Kesäinen marjapiiras
Ainekset
Pohja
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ – 3 dl vehnäjauhoja
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
Täyte
4 dl mustikoita tai punaherukoita
1 prk kermaviiliä
n. 1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl inkivääriä
1 muna
Mokkapalat
Ainekset
4 munaa
4 ½ dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
3 tl vaniliasokeria
3 rkl aitoa kaakaojauhetta
200 g sulaa voita
2 ½ dl maitoa
Kuorrutus
200 g tomusokeria
4 rkl sulaa voita
2 rkl kahvia
Koristeeksi nonpparelleja
Omena-murupiirakka
Ainekset
Pohja-muru -taikina
8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniliasokeria
250 g sulaa voita
Täyte
1 prk rahkaa
2 dl sokeria
2 munaa
2 tl vaniliasokeria
Piirakkapohja
Ainekset
3 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
75 g voita
1 dl maitoa
Täyte
2 dl nestettä (maitoa tai kermaa)
2 munaa
Lisäksi haluamiasi täytteitä kuten jauhelihaa, pekonia, tonnikalaa, katkarapuja tai kanaa sekä kasviksia ja juustoa.